Não é nada legal estar ao lado de uma pessoal mal-humorada, não é mesmo? Todo mundo evita aquele amigo que está sempre estressado e com a cara fechada. Mas a boa notícia é que existem alimentos capazes de afastar todo o mal-estar e levantar o astral de qualquer pessoa. “Certos nutrientes como ômega 3, zinco e ferro, por exemplo, exercem efeito benéfico sobre esses neurotransmissores cerebrais relacionadas ao humor. Assim, a alimentação pode ajudar a produzir mais serotonina e, consequentemente, a sensação de bem estar”, explica a Nutricionista Karen Sussmann.
Chocolate faz feliz
Fica difícil dispensar um chocolatinho, ainda mais quando ele proporciona tanta alegria em apenas uma mordida. “Além de ser fonte de Triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, o cacau concentra outras substâncias benéficas para o humor que ajudam a elevar o astral”, garante a especialista. Mesmo com todos os benefícios, não esqueça que o chocolate também é um fonte de açúcar e o seu consumo excessivo pode causar problemas como obesidade, enxaquecas, diarreia e, claro, a temida cárie. Sem exageros, combinado?
Banana é sinônimo de alegria
Além de ser uma grande aliada para uma vida mais saudável, a banana é a fruta que ajuda a tornar o dia de qualquer pessoa bem mais divertido. “Rica no aminoácido Triptofano, precursor da serotonina. A fruta é ainda repleta de vitamina B6, responsável por auxiliar no metabolismo de substâncias que regulam o humor”. Ela também é responsável pelo fortalecimento dos ossos por conta do cálcio e do magnésio e reduz o estresse e a depressão. Bom demais, né?
Abrace o abacate
Ele é rico em vitamina B3 que age especificamente sobre o sistema nervoso, colaborando para a manutenção de hormônios que regulam as substâncias químicas do cérebro. “Essa vitamina em conjunto com o ácido fólico (nutriente também presente no abacate), atua nos neurotransmissores, facilitando a promoção de bem-estar”. Quem já provou sabe que o abacate é uma fruta deliciosa, mas seu consumo requer moderação por conta do alto teor calórico.
Laranja e frutas com Vitamina C que te fazem sorrir
Assim como a famosa laranja, o limão e outras frutas cítricas também são formados pela vitamina que fortalece o sistema imunológico, controla o colesterol, desintoxica o organismo e ajuda a fazer o seu dia melhor. “A vitamina C presente na fruta favorece a conversão de triptofano em serotonina”.
Vai uma pimentinha aí?
Para quem gosta de um temperinho a mais no prato e na vida, a pimenta é capaz de proporcionar essa sensação de bem-estar. “A capsaicina, mesmo elemento que dá o sabor ardido à pimenta, causa sensação de euforia e reduz o estresse. Ao estimular as terminações nervosas da língua, faz crescer a produção de endorfina, mesma substância que é produzida quando fazemos exercícios físicos e proporciona bem estar”, conta Karen.
Brócolis e verduras
O verde faz bem à saúde. Brócolis e, em geral, as folhas verde-escuras podem sim ajudar nessa sensação de bem-estar e bom humor. “Esses alimentos geram esse efeito por serem ricos em magnésio, que atua na produção de energia, potássio e vitaminas A, C e do complexo B, que ajuda a manter o sistema nervoso tranquilo”. Essas folhas também possuem clorofila que ajudam a desintoxicar o organismo.
Depois de comer não esqueça dos cuidados
Bom humor combina com sorriso no rosto. Então é importante consumir os alimentos sempre mantendo cuidados com a higiene bucal, que deve ser feita sempre após a ingestão de qualquer refeição. A nutricionista deixa o recado. “Toda vez que comemos alguma coisa, o pH da saliva se altera e fica mais ácido”. Para a boca voltar ao pH neutro, levam-se pelo menos 20 minutos. Nesse tempo as bactérias se aproveitam do meio ácido para corroer o esmalte. “A função do creme dental é neutralizar o pH da saliva e remineralizar os dentes, com a aplicação de flúor”, finaliza.
